GC ONE

나무로 된 식기는 친환경적이고 건강에 도움을 줄것 같아요. 

그래서 집에 나무식기는 많은 분들의 사랑받는 식기구 소재 중 하나입니다. 

원목으로 된 식기는 잡는 순간 따뜻함이 느껴지고, 다른 조리 기구에 흠집을 잘 내지 않아서 쓰기도 한다고 해요. 

주요 장점으로는 '친환경적이다,  가볍고 이쁘다, 접촉 시 재료의 영양소 파괴를 막기도 한다.' 정도인데요.

그런데 관리하기는 까다롭다고 하죠? 

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가장 큰 이슈 중 하나가 

나무 식기류는 세척을 해도 한 게 아니라고 하는 말이 있어요. 
세척을 위해 사용한 세제가 스며나와 다시 음식으로 들어갈 수 있다고 하네요.

아무래도 원목 소재는 스테인레스나 도자기 같은 소재보다 사용하면 할수록 나무결이 일어나게 되고

그 사이에 음식물이 낄수도 있어서  시간이 지날수록 쌓이고 곰팡이가 생겨서 식중독의 위험까지 일어날 수 있다고 하네요.

​나무는 공기구멍이 많은 소재입니다.  그래서 그 많은 공기 구멍으로 세제나 물이 들어가게 됩니다. 

그래서 처음 샀을 때보다 조금이라도 색이 달라졌다면 버리는 것이 건강에 도움이 된다고 하네요. 

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식기는 물에 세척을 할 수밖에 없고, 시간이 지나면 스테인레스, 도자기 같은 소재에 비해 약해서 결이 일어날 수밖에 없어요.

이때, 미세한 조각들이 우리 입으로 들어갈 수도 있고,  색이 달라졌다면 곰팡이일 수 있으니 버리는 게 안전합니다. 

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나무는 건조가 제일 중요한데 제대로 말리기가 까다로울 수밖에 없습니다. 

그렇다고 직사광선에  빠르게 말리면 망가져 버려 생각없이 관리하기엔 어려움이 있어요.

[나무식기 세척방법]

 - 물로만 세척하거나 천연세제, 1종 세제를 사용합니다. (과일과 채소, 식기를 함께 세척가능한 세제)

 - 베이킹소다, 레몬즙, 녹차로 일주일에 1회는 세척합니다.

 - 기름기, 이물질이 많이 묻었을 때 녹차 티백을 잘 우린물에 식기를 3분~5분가량 담궈줍니다.

 - 베이킹소다 한숟가락+미지근한 물에 넣고 부드러운 수세미로 닦고, 소독 효과가 있는 식초를 넣어 행군후 깨끗한 물로 씻어냅니다. 

 - 통풍이 잘 되는 그늘에서 말려줍니다. 

[나무식기 주의사항]

 - 코팅 성분을 확인하기,  코팅처리가 되어있지 않거나 천연오일 등으로 코팅된 제품을 선택합니다. 

 - 설거지 후에 반드시 완전히 건조하여 수납합니다. 

 - 나무결이 상할 수 있는 거친 수세미 사용은 조심하세요. 

 - 옻칠이 된 식기에 너무 높은 온도의 음식을 담으면 코팅된 벗겨지니 주의하세요.

​ 나무 식기는 장점도 있지만 관리를 잘못하면 건강에 해가 될 수 있으니 선택과 관리를 잘 해 주셔야 합니다.

꾸준하게 관리를 해야 청결하게 오래 사용할 수 있어요. 

세제~  더이상 먹지 마세요~